还记得第一次吃沙琪玛时的惊喜与满足吗?
酥软香甜的沙琪玛
在众多的传统小吃中,沙琪玛以其独特的口感和悠久的历史,赢得了无数食客的喜爱。如今许多商家在保留传统制作工艺的基础上进行改良创新,推出了低糖、低脂、高纤维等多种健康口味的沙琪玛,满足了不同消费者的需求。
那么,你知道商场超市里的沙琪玛是怎样被生产出来的吗?
沙琪玛生产流水线
和、切、炸、拌、冷、压
一般沙琪玛生产线示意
在沙琪玛的生产线上,输送带是确保生产流程顺畅进行的关键。从和面切条、油炸拌浆、撒料压实,到最后的包装,每一个环节都离不开输送带的配合。
一条性能优越的输送带以其高效、稳定的表现,可确保沙琪玛生产过程的连续性和一致性,大大提升生产效率。
上海舒联与烘焙:沙琪玛
清洁耐油、释放性佳、经久耐用
作为国内输送带解决方案提供商,上海舒联长期关注食品行业不断提高的工艺流程和食品安全标准,致力于为客户提供全面的“一体化”解决方案。为满足更严峻的输送要求,上海舒联研制了高阶食品输送带,可满足不同客户输送需求。
产品优点概述
和面切条段
面团压制成薄坯状,切条制粒
将面粉、鸡蛋等食材混合揉成光滑的面团,揉好的面团经提升/输送至平压工序,经几次撒粉压面呈薄坯状“面皮”。将薄坯状面皮切成小条形状,并筛入面粉防止黏连。
•良好的耐油脂性能;
•合适的表面摩擦力帮助面团在斜坡上稳定输送;
•表面浅花纹有助于摆脱面团黏连,易于清洁。
拌浆冷却段
淋入糖浆,搅拌冷却
给酥软蓬松的小面条粒淋入糖浆并进行搅拌,后冷却。
•具有一定的耐油脂性能;
•优异的表面释放性,避免残渣黏连皮带。
压实撒料段
压实撒料
裹上糖浆的松软小面条粒经过几道辊压(同时撒入坚果等配料),沙琪玛成型。
•具有一定的耐油脂性能;
•优异的表面释放性,避免残渣黏连皮带。
之后,将整个沙琪玛进行分切,成为易食用的小块状即完成制作。
客户受益
信赖与双赢
众多客户在使用永利烘焙输送带后表示肯定。上海舒联产品不仅提高了生产效率,还让生产线更清洁、稳定,降低了运营成本。
部分产品细节展示
此外,永利品牌始终坚持以客户为中心的服务理念,为客户提供专业的售后服务。无论是设备安装调试还是日常使用维护,永利都会派遣专业的技术人员为客户提供全方位的支持和帮助。
总之,上海舒联烘焙输送带凭借其高效稳定、安全可靠等诸多优点,赢得了广大客户的青睐和好评。如果您也在寻找一款可靠稳定的烘焙输送带,不妨考虑一下我们,相信它会为您的事业带来全新的变革和发展。
如有兴趣,欢迎来电垂询!